План работы совета по питанию

Организационно-аналитическая работа

Распределение обязанностей

02.09

Члены совета

по питанию

Составление графиков приема пищи каждым классом, группой

02.09

Председатель совета

по питанию

Осуществление контроля соблюдения учащимися графика посещения столовой, выполнения дежурными обязанностей в ходе дежурства в столовой

Постоянно

Члены совета

по питанию

Контроль за выполнением гигиенических требований к содержанию помещений, оборудования, инвентаря, посуды; соблюдением персоналом правил производственной санитарии, а также сроков годности (хранения) и условий хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья

Постоянно

Члены совета

по питанию

Своевременное обновление рубрики «Организация питания» на сайте школы

Постоянно

Члены совета

по питанию

Заседания совета по питанию

1 раз в месяц

Председатель совета

по питанию

Анкетирование учащихся и их родителей по вопросам организации питания

Декабрь, май

Классные руководители

Изучение уровня сформированности культуры здорового питания у учащиеся

Май

Классные руководители

Сотрудничество с родителями учащихся

Совместный контроль организации питания: соблюдение графика питания, наличие контрольной порции, сервировка стола, работа по освоению культурно-гигиенических навыков

Постоянно

Председатель совета

по питанию

Выпуск бюллетеней для родителей о правилах здорового питания

с последующим размещением на сайте школы

1 раз четверть

Председатель совета

по питанию

Включение в повестку дня классных родительских собраний вопроса «Рациональное питание и соблюдение режима дня – основы здоровья детей»

Сентябрь

Классные руководители

I-X классов

Работа по пропаганде здорового питания,

формирование культуры здорового питания учащихся

Организация работы факультатива

«По ступенькам правил здорового питания»

Август

Заместитель директора

(I ступень)

Инструктивно-методическое совещание

с классными руководителями об организации питания учащихся

Август

Заместитель директора

 (I ступень)

Проведение тематических классных часов по вопросам формирования культуры здорового питания

В течение года

Классные руководители

I-XI классов

Изучение теоретических и практических основ правильного питания в рамках общеобразовательных предметов (биология, химия, человек и мир, ОБЖ и др.)

В течение года

Учителя-предметники

Выставка литературы в школьной библиотеке «Витаминная азбука»

Февраль

Библиотекарь

Контроль за организацией питания

Анализ работы по организации питания

Раз в полугодие

Председатель совета

по питанию

Проверка соблюдения личной гигиены

В течение года

Члены совета

по питанию

Проверка санитарного состояния обеденного зала и пищеблока

В течение года

Члены совета

по питанию

Контроль санитарного состояния водопроводных и канализационных сетей, исправной работы технологического и другого оборудования

В течение года

Завхоз, члены совета

по питанию

Проверка соответствия ежедневного меню примерному двухнедельному

Еженедельно

Члены совета

по питанию

Проверка сроков реализации скоропортящихся продуктов, товарного соседства

Еженедельно

Члены совета

по питанию

Проверка наличия и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств

2 раз в месяц

Председатель совета

по питанию

Рейдовая проверка санитарного состояния пищеблока, работы бракеражной комиссии с заполнением чек-листов, анализом факторов риска и определением ККТ (контрольных критических точек) для постоянного контроля и принятия мер

2 раза

в месяц

Члены совета

по питанию

Проверка графика дежурства классов и учителей в столовой

Ежедневно

Заместитель директора

Контроль соблюдения графика работы столовой

Ежедневно

Члены совета

по питанию

Контроль ведения отчетной документации по организации питания учащихся

1 раз в месяц

Председатель совета

по питанию

Организация работы по улучшению материально технической базы

Эстетическое оформление столовой (состояние столовой посуды и приборов, сервировка)

В течение года

Члены совета

по питанию

Своевременное обновление устаревшего оборудования, соблюдение санитарно-гигиенических требований к их материально-техническому оснащению

В течение года

Члены совета

по питанию

Заседания совета по питанию

1.  

1. Нормативное правовое обеспечение организации питания в 2021/2022 учебном году. Обсуждение плана работы совета по питанию на 2021/2022 учебный год.

2. Организация и осуществление питания.

Сентябрь

Председатель совета

по питанию

2.  

1. Культура поведения учащихся во время приема пищи, соблюдение санитарно-гигиенических требований.

Октябрь

Председатель совета

по питанию

3.  

1. Организация дежурства в столовой.

Ноябрь

Председатель совета

по питанию

4.  

1. Работа классных руководителей по организации горячего питания в классах.

Декабрь

Председатель совета

по питанию

5.  

1. Организация питания в группах продленного дня.

Январь

Председатель совета

по питанию

6.  

1. Культура поведения учащихся во время приема пищи, соблюдение санитарно-гигиенических требований.

Февраль

Председатель совета

по питанию

7.  

1. Соблюдение графика посещения столовой.

Март

Председатель совета

по питанию

8.  

1. Работа бракеражной комиссии.

Апрель

Председатель совета

по питанию

9.  

1. Обсуждение результатов анкетирования учащихся и их законных представителей по вопросам организации питания.

2. Результаты анализа организации питания.

Май

Председатель совета

по питанию

10.  

Анализ работы совета по питанию в 2024/2025 учебном году.

Июнь

Председатель совета

по питанию

№

Мероприятие

Время проведения

Ответственный

1.  

1. Нормативное правовое обеспечение организации питания в 2024/2025 учебном году. Обсуждение плана работы Совета по питанию на 2024/2025 учебный год.

2. Организация и осуществление питания.

Сентябрь

Председатель совета

по питанию

2.  

1. Культура поведения учащихся во время приема пищи, соблюдение санитарно-гигиенических требований.

Октябрь

Председатель совета

по питанию

3.  

1. Организация дежурства в столовой.

Ноябрь

Председатель совета

по питанию

4.  

1. Работа бракеражной комиссии

Декабрь

Председатель совета

по питанию

5.  

1. Организация питания в группе продленного дня.

Январь

Председатель совета

по питанию

6.  

1. Культура поведения учащихся во время приема пищи, соблюдение санитарно-гигиенических требований.

Февраль

Председатель совета

по питанию

7.  

1. Соблюдение графика посещения столовой.

Март

Председатель совета

по питанию

8.  

1. Работа бракеражной комиссии.

Апрель

Председатель совета

по питанию

9.  

1. Обсуждение результатов анкетирования учащихся и их законных представителей по вопросам организации питания.

Май

Председатель совета

по питанию

10.  

Анализ работы совета по питанию в 2024/2025 учебном году.

Июнь

Председатель совета

по питанию